| 水 (克 ) | 75.17 |
| 热量 (大卡 ) | 110.0 |
| 热量 (千焦 ) | 460.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.25 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.73 |
| 灰份 (克 ) | 1.27 |
| 碳水化合物 (克 ) | 8.58 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.8 |
| 总糖 (克 ) | 2.48 |
| 蔗糖 (克 ) | 1.13 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.0 |
| 果糖 (克 ) | 0.21 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 1.14 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 2.5 |
| 钙 (毫克 ) | 60.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.11 |
| 镁 (毫克 ) | 61.0 |
| 磷 (毫克 ) | 161.0 |
| 钾 (毫克 ) | 482.0 |
| 钠 (毫克 ) | 6.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.32 |
| 铜 (毫克 ) | 0.324 |
| 锰 (毫克 ) | 1.01 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 9.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.15 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.265 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.925 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.535 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.135 |
| 总叶酸 (微克 ) | 303.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 303.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 303.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 56.0 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 0.7 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.72 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.06 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 5.55 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 3.04 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 31.4 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.115 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.305 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.27 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.68 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.69 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.13 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.445 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.305 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.295 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.66 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.25 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.42 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.235 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.835 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.4 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.605 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.61 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |